Es importante tener claro qué se entiende por establecimiento de comercio: un conjunto de bienes organizados por el empresario para realizar los fines de la empresa. Una misma empresa podrá contar con varios establecimientos de comercio, pero un solo establecimiento de comercio podrá pertenecer a varias personas y destinarse al desarrollo de diversas actividades comerciales. Sin embargo, la ley establece ciertos requisitos legales que deben cumplir todos los establecimientos, sin importar si están abiertos al público o no. A continuación, mencionaremos cuáles son los requisitos que menciona la norma.
Todo establecimiento de comercio debe estar registrado en la Cámara de Comercio, ya que es indispensable que los establecimientos se encuentren inscritos en la ciudad o municipio donde operan. Dicha inscripción deberá ser renovada cada año. Otro requisito es el concepto sanitario, ambiental e higiénico, especialmente si la actividad económica de la compañía es el expendio de productos alimenticios. Esto implica la responsabilidad de conocer los riesgos sanitarios, ambientales e higiénicos. Por ello, la autoridad encargada será responsable de emitir dicho concepto; para el caso que nos ocupa, es la Secretaría Distrital de Salud donde funcione el establecimiento de comercio, según lo establece la Resolución 2674 de 2013.
Asimismo, es fundamental que los establecimientos de comercio se encuentren inscritos en el RUT, inscripción que permite que los terceros interesados con quienes se mantenga una relación comercial o económica comprendan e identifiquen el tipo de actividad económica que desempeñan, cumpliendo así con el requisito de publicidad. Otro requisito indispensable es el certificado de uso de suelo, necesario para los establecimientos de comercio. Este permite identificar de manera precisa el uso que se dará a un determinado inmueble, siendo la autoridad competente la encargada de conceder dicho permiso.
Por otra parte, es indispensable comunicar al comandante de la estación de policía acerca de la apertura del establecimiento de comercio mediante una notificación dirigida a la estación o subestación de policía del lugar donde se encuentre en funcionamiento. También es necesario contar con el concepto de la estación de bomberos, ya que ellos deben verificar las condiciones de seguridad, riesgos de incendio, materiales peligrosos y sistemas que garanticen la protección contra incendios que puedan presentarse en las edificaciones o en los establecimientos, ya sean abiertos o cerrados. Finalmente, se deberá tramitar el Certificado de Sayco & Acinpro cuando el establecimiento pretenda hacer uso público de obras musicales o en video como valor agregado.
